Сейтан с гарнитура

Кратко описание
Богато на протеин основно ястие със сейтан, зеленчуци и гарнитура по избор. Подходящо за хора, които търсят засищащо растително меню.

Продукти

• 300–400 г сейтан
• 2 с.л. соев сос
• 1 с.л. зехтин
• 1 ч.л. горчица
• 1/2 ч.л. пушен червен пипер
• 1/2 ч.л. чесън на прах
• Черен пипер

За гарнитура:

• Варен ориз, картофи, киноа или булгур
• Задушени зеленчуци или салата

Начин на приготвяне

1. Нарежете сейтана на ленти или филийки.
2. Смесете соевия сос, зехтина, горчицата и подправките.
3. Оваляйте сейтана в маринатата.
4. Запечете на тиган за 3–4 минути от всяка страна или изпечете във фурна.
5. Сервирайте с избрана гарнитура и свежа салата.

Съвет
За по-богат вкус оставете сейтана в маринатата поне 30 минути преди готвене.